"Альтерра" - упаковочные решения


Оболочка Натурин (Naturin) 22 б/цв

230.00 руб.

Сосисочная коллагеновая прямая

Описание

Съедобная коллагеновая оболочка NDX изготовлена из коллагеновых волокон, выделенных в процессе обработки из спилка шкур крупного рогатого скота.

Имеет широкий диапазон применения:

  • сосиски,
  • сардельки,
  • варено-копченые,
  • полукопченые и сырокопченые колбаски.

Калибр: 22 мм

Цвет: натуральный (б/цв).

Превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, по бактериальной чистоте; обеспечивают стабильную форму колбасных изделий при формовке; паро- и газопроницаемость оболочки обеспечивает проникновение в продукт ароматических веществ при копчении, при этом аромат изделий сохраняется в течение всего срока их хранения.

Фасовка: поставляется в гофротрубочках.